Inventario

Inventarios, son las existencias de cualquier recurso o artículo utilizado en la organización.

Un sistema de inventarios es la serie de políticas y controles que monitorean los niveles de inventario y determinan:

• Los niveles que se deben mantener

• El momento en que las existencias se deben reponer

• El tamaño que deben tener los pedidos.

Clasificación de los Inventarios

• Materias Primas

• Materiales en Proceso

• Productos Terminados

• Componentes o sub ensambles

• Suministros

Otra Clasificación

• 1.-INVENTARIO DE ANTICIPACIÓN (se utiliza para los picos de demanda, por ejemplo juguetes)

• 2.-INVENTARIO DE SEGURIDAD (tener un colchón)

• 3.-INVENTARIO EN TRANSITO O PIPELINE STOCK (productos que están en transito por recibirse)

• 4.-INVENTARIO DE BALANCEO (esperar que se junte mucha ropa y luego lavarla y no lavar de una en una)

• 5.-INVENTARIO POR CICLO (no te venden una sola pieza, solo en juegos de “x” tamaño, te inflan el inventario)

Objetivos de los Inventarios

• Mantener una independencia en las operaciones

• Ajustarse a la variación de la demanda

• Permitir flexibilidad en la programación de la producción

• Proveer una salvaguarda para la variación en el tiempo de entrega de los materiales

• Sacarle provecho al tamaño de compra económico

• Especulación si se espera que aumente el valor de un artículo o recurso natural

• Costos de control aquellos en que se incurre para mantener sistema de control de inventarios

Costos asociados a los Inventarios

• Costos por adquirir

• Costos por mantener

• Depreciación

• Caducidad

• Costo de oportunidad

• Movimiento

• Seguros

• Seguridad

• Espacio

• Servicios

• Obsolescencia o caducidad

• Costo por faltante (costo de oportunidad)

• Costo por unidad.

Características de los Inventarios

• Demanda:

Constante o Variable: En los modelos más sencillos se asume que es constante. EOQ

Conocida o Desconocida: La demanda esperada puede ser constante o aleatoria.

• Tiempo de Demora: aquel que transcurre entre el instante en que se hace el pedido y el momento en que llega

• Tiempo de Revisión: Cada cuanto tiempo se revisan los inventarios

• Exceso de demanda: Cómo reaccionamos al exceso de la demanda. Acumulamos stock o perdemos la venta.

• Inventario Cambiante, con los productos perecibles o con pérdida de valor inmediato

Modelo de Cantidad Económica de Pedido EOQ

• Es el más sencillo y elemental de todos los modelos de inventario. El EOQ supone:

La demanda es determinística (no hay incertidumbre)
El tiempo de entrega es constante.
La demanda es constante a lo largo del tiempo.
No hay descuento por adquisición al mayoreo.
No se permiten órdenes atrasadas.

• Si suponemos que la demanda y el plazo de reposición son constantes, entonces podemos afirmar que:

R=d*l

Dónde:

d: demanda diaria constante

l: plazo en días constante

Ejemplos

• Determine la EOQ y punto de nuevo pedido

• Demanda anual D: 1000 unidades

• Demanda diaria d:

• Costo de pedido S: US$ 5

• Costo de Mantto H: US$ 1.25/unidad por año

• Plazo L: 5 días

• Costo unitario C: US$ 12.50

• EOQ = 89.4 unidades

• R = 13 unidades

• Costo anual : US$ 12611.8

Ejemplo

Un taller de soldadura demanda varillas, las compra a un proveedor local ¿Cuál es la cantidad económica a ordenar (Q*)? Si la demanda anual es de 1000 Lb, S=3.6 $/orden, el costo por mantener inventario=25% por unidad anual. Si el costo por unidad es de $2/libra

EJEMPLO

En la papelería de la universidad se venden lápices a una tasa constante de 60/semana. A la papelería le cuesta a $ 0.02 y los vende a $ 0.15/pza. Cuesta $ 12 hacer el pedido, y los costos de mantener el inventario se basan en una tasa anual del 25%. Calcule la cantidad óptima de lápices que debe comprar la papelería, así como el tiempo entre la colocación de los pedidos. Cuales son los costos anuales de mantener el inventario y de preparación para éste artículo?

SOLUCION

Primero se convierte la demanda a una tasa anual para que sea consistente con los cargos por intereses cada año. O al contrario.

Demanda anual: 60 * 52 = 3,120

Costo de mantener H = 0.25 * 0.02 = 0.005

Tiempo de ciclo : Q/D = 1.24 años

EJEMPLO

En una línea de producción de casacas, hay dos departamentos; Dpto. A armado y dpto. B empaque. Empaque saca 50 casacas por día mientras que el departamento de armado lo hace a una tasa de 100 unidades por día. Con la información siguiente, cual es el tamaño del lote para el armado de casacas (Q*)

DATOS

• d=50 u/día

• D=12,500 año

• 1 año = 250 días

• Costo de preparación u ordenar S=$50/orden

• casaca = $7.00

• L=1 día

• Costo por almacenar al año = H=0.5

EJEMPLO

Una empresa local produce memorias EPROM. La demanda es relativamente constante de 2500 unid./ año. La tasa de producción es de 10,000 unid/año. El costo estimado de lanzar la producción es de US$ 50. Costo de mantener el inventario es de 30% interés anual. Calcule el tamaño óptimo de una corrida de producción y el tiempo entre corridas.

SOLUCION

• Tamaño óptimo de producción: 745

• Tiempo entre corridas : 0.298 años

Establecimiento de la Reserva de Seguridad

• En la mayoría de los casos la demanda no es constante, pues varía de un día al otro.

• La reserva de seguridad se puede definir como la cantidad de inventario que se lleva además de la demanda prevista.

• Hay dos enfoques:

• Probabilidad de que la demanda exceda alguna cantidad específica

• Número previsto de unidades faltantes

Autor: Ing Max Delgado